ftothes

Jag har precis ätit skink- och broccolirullar. Något som är både gott, billigt, lättlagat och GI-vänligt. Jag tänkte att jag skulle dela med mig av mitt recept!

Du behöver:

Skinka eller kalkonskivor
Broccoli
Grädde
Ost
Salt
Peppar

Gör så här:

Sätt på ugnen på 225 grader. Koka upp broccolin. Jag brukar koka lite längre än man ska för att den ska bli riktigt mjuk. Lägg lite av den färdigkokade broccolin på en skinkskiva och rulla ihop. Lägg de färdiga rullarna i en ugnssäker form. Strö på lite riven ost och häll på grädden. Salta och peppra. Ställ in formen i ugnen i ungefär en kvart. Servera med sallad!